Molho Bechamel

• 60 dl de leite
• 60g de farinha
• 40g de manteiga
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Noz moscada q.b.

1. Numa panela com cabo derreta amanteiga e acrescente a farinha, formando uma massa homogénea.
2. Acrescente o leite e mexasempre em lume brando até ganhar a consistência desejada.
3. Tempere com sal, pimenta e nozmoscada a gosto.
4. Para eliminar grumos indesejados utilize a varinha mágica.

BOM APETITE 🙂