Molho Bechamel
PAX Preparação Dificuldade
4 40 min Média
INGREDIENTES
  • 60 dl de leite
  • 60g de farinha
  • 40g de manteiga
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Noz moscada q.b.
INSTRUÇÕESPara esta receita vai ser preciso uma panela baixa, pequena e com cabo.

  1. Numa panela com cabo derreta amanteiga e acrescente a farinha, formando uma massa homogénea.
  2. Acrescente o leite e mexasempre em lume brando até ganhar a consistência desejada.
  3. Tempere com sal, pimenta e nozmoscada a gosto.
  4. Para eliminar grumos indesejados utilize a varinha mágica.

BOM APETITE 🙂